Boom Sushibar

OTOSHI - Entradas Ceviche (Peixe marinado no limão condimentado) R$ 14.00 Sunomono (Pepino Japonês em conserva) R$ 9.00 Ice Philadelfia (Filet de Salmão recheado com cream cheese e cebolinha) R$ 13.00 Fish Tartaki (Mix de peixes em calda de gengibre, gergelim e cebolinha) R$ 15.00	MAKIMONOS - Sushi enrolado com alga e arroz (8 unidades) HOSSOMAKIS - Alga por fora Kappamaki (Alga, arroz, pepino e gergelim) R$ 8.00 Tekkamaki (Alga, arroz, salmão ou atum ou kani) R$ 12.00 Hot Philadelfia (Alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha empanados) R$ 16.00
DUPLAS - Niguiri sushis Salmão (Arroz coberto com filet de salmão crú) R$ 6.00 Camarão (Arroz coberto com camarão) R$ 5.00 Atum (Arroz coberto com atum crú) R$ 5.00 Peixe branco (Arroz coberto de peixe crú) R$ 5.00 Kani (Arroz coberto com kanikama) R$ 4.00 Ovas (Alga, arroz, wasabi e tobiko ou massago) R$ 8.00	URAMAKIS - Arroz por fora California roll (Arroz, gergelim, alga, pepino, kani e manga ou abacate) R$ 12.00 Philadelfia roll (Arroz, gergelim, alga, salmão, cream cheese e cebolinha) R$ 13.00 Spice Tuna roll (Arroz, gergelim, alga, atum, chilli sauce, cebolinha e abacate) R$ 14.00 Vegetarian roll (Arroz, gergelim, alga, pepino, nabo, alface e cebolinha) R$ 11.00 Rainbow roll (Arroz, gergelim, alga, salmão, atum, peixe branco, kani e cebolinha) R$ 15.00 Salmon Skin (Arroz, gergelim, alga, pele de salmão tostada, cebolinha e molho de ostra) R$ 11.00
TEMAKI - Sushi em forma de cone Salmão (Alga, arroz, salmão e cebolinha) R$ 12.00 Philadelfia (Alga, arroz, salmão, cream cheese e cebolinha) R$ 13.00 Atum (Alga, arroz, atum e cebolinha) R$ 11.00 California (Alga, arroz, gergelim, kani, pepino, manga ou abacate) R$ 10.00 Peixe branco (Alga, arroz, peixe e cebolinha) R$ 9.00 Mix (Alga, arroz, peixe branco, salmão, atum e cebolinha) R$ 14.00	SASHIMIS - Filet de peixe crú Azeda (12 peças de peixes variados) R$ 18.00 João Fernandes (20 peças de peixes variados) R$ 34.00 Brava (30 peças de peixes variados) R$ 48.00 José Gonçalves (15 peças de salmão) R$ 27,00
COMBINADOS - Sashimis, niguiris e makimonos Amores (6 sashimis, 3 niguiris e 4 makimonos) R$ 19.00 Olho de boi (9 sashimis, 5 niguiris e 8 makimonos) R$ 35.00 Ossos (15 sashimis, 8 niguiris, 2 ovas e 12 makimonos) R$ 67.00 Geribá (20 sashimis, 10 niguiris, 4 ovas e 16 makimonos) R$ 85.00 Tartaruga (5 sashimis, 4 niguiris e 8 makimonos) só salmão R$ 38.00	COMBINADOS DE SUSHIS - Niguiris e Makimonos Forno (3 niguiris e 4 makimonos) R$ 12.00 Manguinhos (5 niguiris e 8 makimonos) R$ 23.00 Ferradura (8 niguiris e 12 makimonos) R$ 34.00 BEBIDAS Saquê (Massú) R$ 10.90 Saquê (740 ml) R$ 38.00 Caipisaquê (Lichia, Kiwi, Limão e Morango) R$ 14.00